小塔津 (Tajín chico)是一家餐厅结合盎然和自然景美，保留了墨西哥传统小镇的风姿与魅惑。在托托纳卡区(Totonacapan)把玉米作菜的主要成分；任何人的口味，可享受玉米作主要味的，和体验试试正宗的菜。
托托纳卡文明（totonacos）用玉米作食品的主要成分，前西班牙的小镇必要久坐的食品方式，结合陆食品比如西葫芦，玉米，黑豆，浆南瓜籽酱，quelite叶，malango，pichocos, izote花，香叶料，和干辣椒带来了至今吃的传统菜。前西班牙的小镇拥有了必要久坐饮食方式。
我们餐厅处在于安静，热带和自然的地点，并还凉爽宜人的环境，以地区奇异的喜乐。加上你可享受附近的考古区。
当今的饮食习惯变化不太大，除仪式之外，对食品的做法保持一样；至今住在托托纳卡区 （Totonacapan）的居民继续传统习惯，比如玉米汁（atole），quelites叶，玉米粽子（tamales）和山肉之间。
习惯数的传统菜内比如：紫玉米汁（atole），辣甜玉米汁（atole）， jobo 水果，蚂蚱，烤玉米饼，玉米饼配黑豆；玉米粉蒸肉配芫荽，Huatape配黑豆，或大玉米汤配刺桐（gasparitos），或配芝麻；炒ortiga 花，浆南瓜籽酱（pipian）配izote花, 鱼蛋卷, 蒜香辣蟹，玉米饼撒上曼密苹果籽酱，终于必须尝尝的chicozapote 甜点。
坐桌吃饭之前，托托纳卡人习惯了洗手，平常习惯把洗脸池处放房屋或厨房的入口，当家主人来自田野的时，他应该先洗澡，再可以吃饭，以及食品必须时鲜的。
